MENÚ

PRIMERS

Amanida amb formatge cremós i salmó fumat amb vinagreta

Amanida de llenties i bacallà amb vinagreta de mel i mostassa

Amanida amb musclos a la vinagreta

Salmó marinat amb amanida

Alvocat amanit amb tomàquet i llagostins

Brandada freda de bacallà amb rovell d’ou cremat

Crep farcida de pera i bacó amb salsa rocafort

Timbal de poma i formatge de cabra gratinat

Galeta amb sobrassada de mel i formatge gratinat

Cigrons gratinats amb all i oli d’avellanes

Braç de puré de patata i tonyina

Rossejat de fideus amb allioli

Canelons gratinats

Macarrons gratinats

SEGONS

Bacallà gratinat amb allioli

Bacallà amb samfaina

Llaminera amb poma

Peus de porc farcits de carn i pinyons

Galtes de porc al xerès dolç

Carpaccio de vedella

Llom a la sal amb salsa de pebre verd i bolets

Costella de porc rostida

Bistec Rus

Pollastre a la brasa

Peus de porc a la brasa

Galtes de porc a la brasa

Botifarra a la brasa

Steak tàrtar de vedella

POSTRES

Pastís fresc de taronja

Pastís de formatge

Pastís calent de xocolata amb gelat de vainilla

Gelat de torró amb cafè i ratafia

Gelat de vainilla amb cafè i cointreau

Profiteroles amb xocolata calenta