PRIMERS
Amanida amb formatge cremós i salmó fumat amb vinagreta
Amanida de llenties i bacallà amb vinagreta de mel i mostassa
Salmó marinat amb amanida
Alvocat amanit amb tomàquet i llafostins
Brandada freda de bacallà amb rovell d’ou cremat
Crep farcida de pera i bacó amb salsa rocafort
Timbal de poma i formatge de cabra gratinat
Galeta amb sobrassada de mel i formatge gratinat
Patates emmascarades
Cigrons gratinats amb all i oli d’avellanes
Faves a la catalana
Canelons gratinats
Macarrons
SEGONS
Bacallà gratinat amb allioli
Bacallà amb samfaina
Salmó al forn amb patates
Peus de porc farcits de carn i pinyons
Galtes de porc al xerès dolç
Carpaccio de vedella
Steak tàrtar de vedella
Llom a la sal amb salsa de pebre verd i bolets
Ànec confitat amb puré de patata i compota de poma
Enfilall de magret a la brasa amb puré de patata i salsa de préssec
Peus de porc a la brasa
Galtes de porc a la brasa
Botifarra a la brasa
POSTRES
Pastís fresc de taronja
Pastís de formatge
Pastís calent de xocolata amb gelat de vainilla
Crema de llimona
Gelat de torró amb cafè i ratafia
Gelat de vainilla amb cafè i cointreau
Flam de mató