MENÚ
de 20€ entre setmana i de 23€ cap de setmana i festius
Primers
Amanida amb formatge cremós i salmó fumat amb vinagreta
Amanida de llenties i bacallà amb vinagreta de mel i mostassa
Salmó marinat amb amanida
Alvocat amanit amb tomàquet i llagostins
Escudella barrejada
Timbal de poma i formatge de cabra gratinat
Crep farcida de pera i bacó amb salsa roquefort
Galeta amb sobrassada de mel i formatge gratinat
Quiche d’escalivada i anxoves
Brandada freda de bacallà amb rovell d’ou cremat
Patates emmascarades (patata, botifarra negra i cansalada tot aixafat)
Cigrons gratinats amb allioli d’avellanes
Rossejat de fideus amb allioli
Canelons gratinats
Macarrons gratinats
Segons
Bacallà gratinat amb allioli
Bacallà amb samfaina
Salmó al forn amb patates
Peus de porc farcits de carn i pinyons
Galtes de porc al xerès dolç
Llom a la sal amb salsa de pebre verd i bolets
Steak tàrtar de vedella
Carpaccio de vedella
Ànec confitat amb puré de patata i compota de poma
Enfilall de magret a la brasa amb puré de patata i salsa de préssec
Peus de porc a la brasa
Galtes de porc a la brasa
Botifarra a la brasa
Postres
Pastís fresc de taronja
Pastís de formatge
Pastís calent de xocolata amb gelat de vainilla
Crema de llimona
Gelat de torró amb cafè i ratafia
Gelat de vainilla amb cafè i cointreau
Flam de Mató